|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of polyphenolic compounds on starch retrogradation and in vitro starch digestibility of rice cakes under different storage temperatures |
| Auteur: |
Zhao, Jing-Wen Jie-Chen, Hu, Wen-Xuan Ling-Chen, Chen, Fu-sheng |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 1 pagina's 26-37 |
| Jaar: |
2021-10-27 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |