|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Biophysical, Rheological, and Functional Properties of Complex of Sodium Caseinate and Olive Leaf Aqueous Polyphenolic Extract Obtained Using Ultrasound-Assisted Extraction |
| Auteur: |
Aliyari, Mohammad Amin Salami, Maryam Hosseini, Elnaz Emam-Djomeh, Zahra Karboune, Salwa Waglay, Amanda |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 3 pagina's 325-336 |
| Jaar: |
2021-04-17 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| volgende >> |