|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Higher Oxidative Stability of Alpha-linolenic Acid Than Linoleic Acid in Nanoemulsions: a Comparison Between Bulk Flaxseed Oil and its O/W Nanoemulsions |
| Auteur: |
Zeinalzadegan, Masoomeh Nejadmansouri, Maryam Golmakani, Mohammad-Taghi Mesbahi, Gholam Reza McClements, David Julian Hosseini, Seyed Mohammad Hashem |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 2 pagina's 203-213 |
| Jaar: |
2021-01-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |