|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 5 gevonden artikelen
| Titel: |
Colored Food Emulsions—Implications of Pigment Addition on the Rheological Behavior and Microstructure |
| Auteur: |
Batista, Ana Paula Raymundo, Anabela Sousa, Isabel Empis, José Franco, José Maria |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 1 (2006) nr. 4 pagina's 216-227 |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers-Plenum Publishers, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 5 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |