|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Reduction of acrylamide level through blanching with treatment by an extremely thermostable l-asparaginase during French fries processing |
| Auteur: |
Zuo, Shaohua Zhang, Tao Jiang, Bo Mu, Wanmeng |
| Verschenen in: |
Extremophiles |
| Paginering: | Jaargang 19 (2015) nr. 4 pagina's 841-851 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Japan, Tokyo |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |