|
Structure and heterogeneity of gliadin: a hydrodynamic evaluation |
|
|
|
Titel: |
Structure and heterogeneity of gliadin: a hydrodynamic evaluation |
Auteur: |
Ang, Shirley Kogulanathan, Jana Morris, Gordon A. Kök, M. Samil Shewry, Peter R. Tatham, Arthur S. Adams, Gary G. Rowe, Arthur J. Harding, Stephen E. |
Verschenen in: |
European biophysics journal |
Paginering: |
Jaargang 39 (2009) nr. 2 pagina's 255-261 |
Jaar: |
2009 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|