|
Mesoporous silica stabilized Cu-Fe bimetallic nanozymes for total antioxidant capacity assay of fruit foods |
|
|
|
Titel: |
Mesoporous silica stabilized Cu-Fe bimetallic nanozymes for total antioxidant capacity assay of fruit foods |
Auteur: |
Wang, Xueqin Chen, Xuyang Liu, Junyan Tao, Haizhen Shao, Ninghan Li, Wenlin Huang, Shiyu Zhang, Xiyan Li, Na |
Verschenen in: |
Applied microbiology and biotechnology |
Paginering: |
Jaargang 107 () nr. 13 pagina's 4301-4309 |
Jaar: |
2023-05-31 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer Berlin Heidelberg, Berlin/Heidelberg |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|