|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Branched chain amino acids as source of specific branched chain volatile fatty acids during the fermentation process of fish sauce |
| Auteur: |
Sanceda, N. G. Suzuki, E. Kurata, T. |
| Verschenen in: |
Amino acids |
| Paginering: | Jaargang 24 (2002) nr. 1-2 pagina's 81-87 |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Wien |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |