|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Consortia of lactic acid bacteria strains increase the antioxidant activity and bioactive compounds of quinoa sourdough - based biscuits |
| Auteur: |
Sandez Penidez, S. H. Velasco Manini, M. A. Gerez, C. L. Rollan, G. C. |
| Verschenen in: |
World Journal of microbiology and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. 4 pagina's xx |
| Jaar: |
2023-02-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |