|
Lactic acid production from submerged fermentation of broken rice using undefined mixed culture |
|
|
|
Titel: |
Lactic acid production from submerged fermentation of broken rice using undefined mixed culture |
Auteur: |
Nunes, Luiza Varela Barros Correa, Fabiane Fernanda de Oliva Neto, Pedro de Mayer, Cassia Roberta Malacrida Escaramboni, Bruna Campioni, Tania Sila Barros, Natan Roberto de Herculano, Rondinelli Donizetti Fernández Núñez, Eutimio Gustavo |
Verschenen in: |
World Journal of microbiology and biotechnology |
Paginering: |
Jaargang 33 (2017) nr. 4 pagina's 1-10 |
Jaar: |
2017 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|