|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of MAL61 and MAL62 overexpression on maltose fermentation of baker’s yeast in lean dough |
| Auteur: |
Zhang, Cui-Ying Lin, Xue Song, Hai-Yan Xiao, Dong-Guang |
| Verschenen in: |
World Journal of microbiology and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 31 (2015) nr. 8 pagina's 1241-1249 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |