|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification and succession of lactic acid bacteria during fermentation of urutan, a Balinese indigenous fermented sausage |
| Auteur: |
N.S. Antara I.N. Sujaya A. Yokota K. Asano W.R. Aryanta F. Tomita |
| Verschenen in: |
World Journal of microbiology and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 18 (2002) nr. 3 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2002-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, The Netherlands |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |