|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effective Inhibition of Enzymatic Browning and Carcinogenic Acrylamide in Fried Food by Polyphenols |
| Auteur: |
Rajesh, Thangavel Pichaiappa Basheer, Vajiha Aafrin Packirisamy, Azhagu Saravana Babu Ravi, Sai Nandhini Vallinayagam, Sugumari |
| Verschenen in: |
Topics in catalysis |
| Paginering: | Jaargang 67 () nr. 1-4 pagina's 300-312 |
| Jaar: |
2023-06-20 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |