|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Developing Snack Products Based on Oca (Oxalis tuberosa) and Sorghum (Sorghum spp.) Flour: Correlation Between Antioxidant and Physicochemical Properties |
| Auteur: |
González-Victoriano, Lizbeth Santamaría-Gómez, Juan Manuel Hernández-Varela, Josué David Soto Simental, Sergio Arredondo Tamayo, Benjamin Chanona-Pérez, José Jorge Güemes Vera, Norma |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 80 () nr. 3 pagina's xx |
| Jaar: |
2025-05-16 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |