|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Color Dynamics, Pigments and Antioxidant Capacity in Pouteria sapota Puree During Frozen Storage: A Correlation Study Using CIELAB Color Space and Machine Learning Models |
| Auteur: |
Sánchez-Franco, José Antonio Cruz-Cansino, Nelly del Socorro Zafra-Rojas, Quinatzin Yadira Ayala-Niño, Daniel Ayala-Niño, Alexis |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 80 () nr. 3 pagina's xx |
| Jaar: |
2025-07-15 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |