|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Biofortified Sweet Potato Submitted to Different Domestic Cooking Processes: Impact on β-Carotene Retention and Antioxidant Capacity |
| Auteur: |
Fornazier, Eduardo Lorencetti Sant`Ana, Cíntia Tomaz da Silva Oliveira, Daniela Costa, Neuza Maria Brunoro Carneiro, Joel Camilo Souza Silva, Pollyanna Ibrahim |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 80 () nr. 1 pagina's xx |
| Jaar: |
2025-02-13 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |