|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Calcium Hydroxide and Nixtamalization Time on the In Vitro Starch and Protein Digestibility of Traditional Maize Tortillas |
| Auteur: |
Escamilla-Urbina, Izxayana Totosaus-Sánchez, Alfonso RodrÃguez-Huezo, M. Eva Vernon-Carter, E. Jaime Alvarez-Ramirez, Jose |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 80 () nr. 1 pagina's xx |
| Jaar: |
2025-02-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |