|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of Whey Protein Isolate and Xanthan Gum on the Functionality and in vitro Digestibility of Raw and Cooked Chestnut Flours |
| Auteur: |
Wang, Qingyu Ouyang, Jie Wang, Luyu Wu, Yanwen Xu, Chunming |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 79 () nr. 1 pagina's 189-193 |
| Jaar: |
2024-02-05 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |