|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Co-encapsulation of Paprika and Cinnamon Oleoresins by Spray Drying in a Mayonnaise Model: Bioaccessibility of Carotenoids Using in vitro Digestion |
| Auteur: |
Ferraz, Mariana Costa Júnior, Fernando Divino Oliveira Barroso, Lívia Alves de Figueiredo Furtado, Guilherme Cunha, Rosiane Lopes Hubinger, Miriam Dupas |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 78 () nr. 4 pagina's 676-682 |
| Jaar: |
2023-09-18 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |