|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Biofortified Whey/Deglycosylated Whey and Chickpea Protein Matrices: Functional Enrichment by Black Mulberry Polyphenols |
| Auteur: |
Ozleyen, Adem Cinar, Zeynep Ozlem Karav, Sercan Bayraktar, Ayse Arslan, Aysenur Kayili, H. Mehmet Salih, Bekir Tumer, Tugba Boyunegmez |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 77 () nr. 1 pagina's 51-61 |
| Jaar: |
2021-11-30 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |