|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Gluten-Free Breads and Cookies of Raw and Popped Amaranth Flours with Attractive Technological and Nutritional Qualities |
| Auteur: |
Barca, Ana María Calderón de la Rojas-Martínez, María Elvira Islas-Rubio, Alma Rosa Cabrera-Chávez, Francisco |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 65 (2010) nr. 3 pagina's 241-246 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |