|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 110 van 186 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation with one step single and sequential cultures of yeast and lactobacilli: Effect on antinutrients and digestibilities (in vitro) of starch and protein in an indigenously developed food mixture |
| Auteur: |
Sindhu, S.C. Khetarpaul, N. |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 58 (2003) nr. 3 pagina's 1-10 |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 110 van 186 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |