|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Sensory and physical properties of peanut brittle prepared in different types of cookware and with different levels of sodium bicarbonate |
| Auteur: |
McKee, L.H. Christopher, J. Remmenga, M. |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 58 (2003) nr. 2 pagina's 165-177 |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| << vorige |