|
Fatty acid, amino acid, and trace mineral analyses of five weaning foods from Jos, Nigeria |
|
|
|
Titel: |
Fatty acid, amino acid, and trace mineral analyses of five weaning foods from Jos, Nigeria |
Auteur: |
Fernandez, Diane R. Vanderjagt, Dorothy J. Williams, M. Huang, Y.-S. Chuang, Lu-Te Millson, Mark Andrews, Ronnee Pastuszyn, Andrzej Glew, Robert H. |
Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
Paginering: |
Jaargang 57 (2002) nr. 3-4 pagina's 257-274 |
Jaar: |
2002 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|