|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Hard-to-cook phenomenon in chickpeas (Cicer arietinum L): Effect of accelerated storage on quality |
| Auteur: |
Reyes-Moreno, C. Okamura-Esparza, J. Armienta-Rodelo, E. Gómez-Garza, R.M. Milán-Carrillo, J. |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 55 (2000) nr. 3 pagina's 229-241 |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |