|
Effect of the Incorporation of Lysozyme on the Properties of Jackfruit Starch Films |
|
|
|
Titel: |
Effect of the Incorporation of Lysozyme on the Properties of Jackfruit Starch Films |
Auteur: |
Bonomo, Renata Cristina Ferreira Santos, Taline Amorim Santos, Leandro Soares Costa Ilhéu Fontan, Rafael da Rodrigues, Luciano Brito Santos Pires, Ana Clarissa dos Veloso, Cristiane Martins Gandolfi, Olga Reinert Ramos Bonomo, Paulo |
Verschenen in: |
Journal of polymers and the environment |
Paginering: |
Jaargang 26 (2017) nr. 2 pagina's 508-517 |
Jaar: |
2017 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer US, New York |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|