|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Suitability of chitosan nanoparticles as cryoprotectant on shelf life of restructured fish surimi during chilled storage |
| Auteur: |
Hajji, Sawssen Hamdi, Marwa Boufi, Sami Li, Suming Nasri, Moncef |
| Verschenen in: |
Cellulose |
| Paginering: | Jaargang 26 (2019) nr. 11 pagina's 6825-6847 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |