|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 96 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial nanocomposite films made of poly(lactic acid)-cellulose nanocrystals (PLA-CNC) in food applications: part A—effect of nisin release on the inactivation of Listeria monocytogenes in ham |
| Auteur: |
Salmieri, Stephane Islam, Farhana Khan, Ruhul A. Hossain, Farah M. Ibrahim, Haytham M. M. Miao, Chuanwei Hamad, Wadood Y. Lacroix, Monique |
| Verschenen in: |
Cellulose |
| Paginering: | Jaargang 21 (2014) nr. 3 pagina's 1837-1850 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 96 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |