|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in gluconic acid, polyols and major volatile compounds in sherry wine during aging with submerged flor yeast cultures |
| Auteur: |
R.A. Peinado J.C. Mauricio J.M. Ortega M. Medina J. Moreno |
| Verschenen in: |
Biotechnology letters |
| Paginering: | Jaargang 25 (2003) nr. 22 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2003-11 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, The Netherlands |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |