|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in muscle collagen content during post mortem storage of farmed sea bream (Sparus aurata): influence on textural properties |
| Auteur: |
Suárez, M.D. Abad, M. Ruiz-Cara, T. Estrada, J.D. García-Gallego, M. |
| Verschenen in: |
Aquaculture international |
| Paginering: | Jaargang 13 (2005) nr. 4 pagina's 315-325 |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |