|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic modification of chitosan with quercetin and its application as antioxidant edible films |
| Auteur: |
Torres, E. Marín, V. Aburto, J. Beltrán, H. I. Shirai, K. Villanueva, S. Sandoval, G. |
| Verschenen in: |
Applied biochemistry and microbiology |
| Paginering: | Jaargang 48 (2012) nr. 2 pagina's 151-158 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SP MAIK Nauka/Interperiodica, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |