|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of soybean lipoxygenase on baking properties of wheat flour |
| Auteur: |
Permyakova, M. D. Trufanov, V. A. |
| Verschenen in: |
Applied biochemistry and microbiology |
| Paginering: | Jaargang 47 (2011) nr. 3 pagina's 315-320 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SP MAIK Nauka/Interperiodica, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |