|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 89 van 174 gevonden artikelen
| Titel: |
How does UVC-LED combined vacuum packaging impact pea protein-based patties? |
| Auteur: |
da Costa Marques, Júlia Moraes da Silva, Bruno Dutra do Amaral, Ana Júlia Bento Yi, Gabriela Hsieh Min Torres Neto, Luiz dos Santos Ferreira, Juliana Fidelis Monteiro, Maria Lúcia Guerra Conte-Junior, Carlos Adam |
| Verschenen in: |
Food and humanity |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 89 van 174 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |