|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 139 van 174 gevonden artikelen
| Titel: |
Prevention of textural deterioration in rice cooked with superheated steam during refrigerated storage |
| Auteur: |
Ishibashi, Chinami Aida, Minori Yoshida, Yuri Shimizu, Yoshihiro Sako, Yoshihiro Kanouchi, Hiroaki Takenaka, Shigeo |
| Verschenen in: |
Food and humanity |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 139 van 174 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |