|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of Cooking with and without Sodium Bicarbonate on the Thiamine, Riboflavin, and Ascorbic Acid Content of Peas |
| Auteur: |
Johnston, Cornelia H. Schauer, Louise Rapaport, Sam Deuel, Jr., Harry J. |
| Verschenen in: |
Journal of nutrition |
| Paginering: | Jaargang 26 () nr. 3 pagina's 227-239 |
| Jaar: |
1943 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Society for Nutrition. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |