|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 67 van 208 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of green tea and its polyphenols on the formation of heterocyclic aromatic amines, antioxidant capacity, and quality characteristics of roasted pork patties |
| Auteur: |
Deng, Zhiyang Zhang, Qing Long, Piaopiao Wen, Mingchun Han, Zisheng Granato, Daniel Qi, Jun Zhang, Liang Zhu, Mengting |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. 2 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 67 van 208 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |