|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 208 gevonden artikelen
| Titel: |
Biological conversion of red garlic (Allium sativum L) protein to bioactive peptides: ACE- DPP-IV inhibitory, and Techno-functional features |
| Auteur: |
Akbarbaglu, Zahra Zadeh, Azin Nasrollah Tayefe, Mandana Zolqadri, Roshanak Ramezani, Atena Mazloomi, Narges Sarabandi, Khashayar |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. 2 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 208 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |