|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 208 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of date-coproducts for the fortification of fresh goat cheese: Effect on their nutritional, technological, physicochemical, microstructural, microbiological and sensory properties |
| Auteur: |
Muñoz-Bas, Clara Muñoz-Tebar, Nuria Viuda-Martos, Manuel Sayas-Barberá, Estrella Pérez-Alvarez, José Angel Fernández-López, Juana |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. 2 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 208 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |