|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of controlled fermented amaranth supplemented with purslane (Portulaca oleracea) powder to improve technological functionalities of wheat bread |
| Auteur: |
Kia, Parvin Shayesteh Sadeghi, Alireza Kashaninejad, Mahdi Zarali, Maryam Khomeiri, Morteza |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |