|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Antifungal activity of wheat-flour sourdough (Type II) from two different Lactobacillus in vitro and bread |
| Auteur: |
Hernández-Figueroa, Ricardo H. Mani-López, Emma López-Malo, Aurelio |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 3 () nr. 2 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |