|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluating microencapsulated oregano (Origanum vulgare) aqueous extract as a bioactive ingredient on the overall quality of ready-to-cook fish products made from tilapia byproduct during frozen storage |
| Auteur: |
Tomé, Alessandra Cristina da Silva, Flávio Alves Monteiro, Maria Lúcia Guerra Mársico, Eliane Teixeira |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 3 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |