|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Inulin as a fat replacer in pea protein vegan ice cream and its influence on textural properties and sensory attributes |
| Auteur: |
Narala, Vikram Reddy Orlovs, Ivars Jugbarde, Madara Asnate Masin, Markus |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 2 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |