|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional, thermal, and pasting properties of cooked carioca bean (Phaseolus vulgaris L.) flours |
| Auteur: |
Bento, Juliana Aparecida Correia Morais, Daisy Karione de Berse, Rafael Siqueira Bassinello, Priscila Zaczuk Caliari, Márcio Soares Júnior, Manoel Soares |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 2 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |