|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of enzyme‐assisted hydrolysis on brewer's spent grain protein solubilization – peptide composition and sensory properties |
| Auteur: |
Kriisa, Marie Taivosalo, Anastassia Föste, Maike Kütt, Mary-Liis Viirma, Maret Priidik, Reimo Korzeniowska, Malgorzata Tian, Ye Laaksonen, Oskar Yang, Baoru Vilu, Raivo |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 2 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |