|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative study of the phenolic profile and antioxidant activities of Moringa (Moringa oleifera Lam.) and Jujube (Ziziphus Lotus Linn.) leaf extracts and their protective effects in frying stability of corn oil |
| Auteur: |
Dhibi, Madiha Amri, Zahra Bhouri, Amira Mnari Hammami, Sonia Hammami, Mohamed |
| Verschenen in: |
Measurement. Food |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |