|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality evaluation of different repeatedly heated vegetable oils for deep-frying of yam fries |
| Auteur: |
Dodoo, Daniel Adjei, Francis Tulashie, Samuel Kofi Adukpoh, Kingsley Enoch Agbolegbe, Redeemer Kofi Gawou, Kokoutse Manu, Gloria Pokuaa |
| Verschenen in: |
Measurement. Food |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |