|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimizing protein hydrolysates of rice bran: Physicochemical, antioxidant, antibacterial properties, and chemometric analysis for functional food potential |
| Auteur: |
Ee, Kah Yaw Ng, Wen Jie Hew, Peir Shinn Mah, Kai Sheng Lim, Li Xin Kee, Shen Yun Law, Mei Yi |
| Verschenen in: |
Measurement. Food |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |