|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and emulsification properties of amylose inclusion complexes prepared from corn starch and plant oil derived fatty acid sodium salt mixtures |
| Auteur: |
Selling, Gordon W. Kenar, James A. Cermak, Steven C. Hojilla-Evangelista, Milagros P. Hay, William T. Utt, Kelly D. Chisholm, Bret J. |
| Verschenen in: |
Carbohydrate polymer technologies and applications |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |