|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 89 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Sorghum protein ingredients: Production, compositional variability and enhancement of aqueous dispersibility through homogenization |
| Auteur: |
Gallo, Thais Cristina Benatti Beaumal, Valérie Houinsou-Houssou, Bérénice Viau, Michèle Ribourg-Birault, Lucie Sotin, Hélène Bonicel, Joëlle Boire, Adeline Queiroz, Valéria Aparecida Vieira Mameri, Hamza Guyot, Sylvain Riaublanc, Alain Nicoletti, Vânia Regina Berton-Carabin, Claire |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 89 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |