|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional and physical properties of commercial pulse proteins compared to soy derived protein |
| Auteur: |
Ma, Kai Kai Grossmann, Lutz Nolden, Alissa A. McClements, David Julian Kinchla, Amanda J. |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 6 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |